Размер текста:
Обновление: Пятница, сентября 22 2017

Орган по стандартизации пищевых продуктов ООН начинает сеанс с помощью мышьяка в рисе, остатках пестицидов

Содержание по: Центр новостей ООН

17 Июль 2017 ?? Сегодня орган по установлению стандартов Организации Объединенных Наций принял ряд решений по обеспечению безопасности пищевых продуктов, включая максимальные пределы остатков для ряда лекарственных средств, используемых для крупного рогатого скота и других животных, а также пересмотры руководящих указаний по сельскохозяйственной и гигиенической практике для сведения к минимуму микробных, химических И физические опасности для свежих фруктов и овощей.

Комиссия Кодекса Алиментариус, уполномоченная защищать здоровье потребителей и обеспечивая справедливую практику в торговле продуктами питания, собирается в Женеве с 17 до 22 July 2017. Стандартизация пищевых продуктов является совместной инициативой двух учреждений ООН - Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) И Всемирная организация здравоохранения (КТО).

На сегодняшней сессии Комиссия установила максимальные пределы остатков лекарств Ивермектин, который используется для уничтожения паразитов в тканях крупного рогатого скота; Lasalocid натрия, который используется для аналогичной цели в тканях из курицы, индейки, перепела и фазана; И инсектицид Teflubenzuron, используемый в лососе.

Комиссия также приняла поправки к своему Кодексу гигиенической практики для свежих фруктов и овощей, основанного на риске, для предоставления подробных рекомендаций заинтересованным сторонам в рамках новых цепочек создания фруктов и овощей - от производителей до конечных потребителей.

Цель состоит в том, чтобы свести к минимуму опасность возникновения микробов, избежать рисков для здоровья и максимально повысить безопасность этих питательных продуктов, которые также имеют важное экономическое значение для многих стран в мировой торговле.

Комиссия также приняла рекомендации по питательным веществам для витаминов D и E, которые будут использоваться для маркировки содержимого питательных веществ, которые помогут потребителям сделать осознанный выбор для поддержки здорового питания.

На специи и кулинарные травы Комиссия приняла товарные стандарты, такие как допуски на наличие дефектов, допустимые уровни пищевых добавок и маркировки, для тмина, сушеных тимьянов и перца, которые относятся к наиболее широко используемым приправам в мире.

Подключиться к сети, США

Подписывайтесь на нашу новостную рассылку