Размер текста:
Обновление: Вторник, 20 ноября 2018

«Правительства начинают видеть, что органические продукты питания работают»

Содержание по: Интер Пресс-служба

РИМ, Oct 31 2018 (IPS) - Многие страны и фермеры во всем мире не в состоянии перейти к органическому земледелию. Но маленькое гималайское горное государство Сикким, граничащее с Тибетом, Непалом и Бутаном, является первым в мире органическим фермерским государством 100 процентов.

Ранее в этом месяце Sikkim выиграл премию Future Policy Award 2018 (FPA) за то, что она стала первым государством в мире, объявившим себя в 2015, 100 процентов органическим.

Его путь к тому, чтобы стать полностью органичным, начался в 2003, когда главный министр Паван Чамлинг объявил о политическом видении сделать Сикким «первым органическим состоянием Индии».

FPA, также известный как «Оскар за лучшую политику», ежегодно организуется Всемирным советом будущего (WFC). Целью FPA является исследование решений проблем в современном мире. WFC рассматривает, какие политики имеют целостную и долгосрочную перспективу и которые защищают права будущих поколений. И раз в год награды WFC демонстрируют самые лучшие из них.

В этом году в сотрудничестве с IFOAM-Organics International (IFOAM) и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) FPA решила сосредоточиться на лучших стратегиях для расширения агроэкологии.

В 2004, через год после того, как было объявлено о видении, Сикким принял Политику по органическому земледелию, а в 2010 государство запустило «Органическую миссию», план действий по реализации политики. В 2015, благодаря сильной политической согласованности и стратегическому планированию, цель была достигнута.

Среди заслуживающих внимания мер, принятых Сикким в течение этого десятилетия, тот факт, что 80 процент бюджета между 2010 и 2014 был предназначен для создания потенциала фермеров, поставщиков сельских услуг и органов по сертификации. Бюджет также оказал поддержку фермерам в получении сертификатов и принял различные меры для обеспечения фермеров качественными органическими семенами.

Лучшие практики в области агроэкологии: Органический план действий в Дании

WFC также наградил другую правительственную политику Silver Awards, Vision Awards и Honorable Mentions. Среди серебряных лауреатов был Датский органический план действий, который стал популярным инструментом планирования политики в европейских странах за последнее десятилетие.

Почти 80 процентов датчан покупают органические продукты питания, и сегодня в стране самая высокая доля органического рынка в мире (13 процентов).

«То, что сделало датских потребителей среди самых восторженных органических потребителей [в мире], состоит в том, что мы сделали много информации о потребителях, и мы работаем стратегически с супермаркетами по размещению органических веществ в рамках их стратегии по привлечению потребителей на ценность пищи, вкладывая большую ценность в продукты питания через органику », - сказал Пауль Холмбек, политический директор« Органической Дании ».

Важность органического и агроэкологического

Политика Сиккима и Дании, а также стран Эквадора и Бразилии, которые также получили Серебряные награды, - это шаги в направлении мира, где агроэкология становится широко распространенной и практикуется во всем мире. На самом деле, рассматривать засаженные земли как сами экосистемы, в которых каждый живой и неживой компонент влияет на любой другой компонент, жизненно важно получить не только здоровую и органическую пищу, но и сохранить окружающую среду.

Действительно, было бы ошибкой думать, что наличие органических продуктов на наших столах обязательно означает решение всех проблем, связанных с интенсивным сельским хозяйством и ущербом окружающей среде.

«Агроэкология - это один из подходов, который применяет экологические концепции и принципы к продовольственным и сельскохозяйственным системам, уделяя особое внимание взаимодействию между микроорганизмами, растениями, животными, людьми и окружающей средой, в целях содействия устойчивому развитию сельского хозяйства в целях обеспечения продовольственной безопасности и питания для все, сейчас и в будущем », - сказала IPS Мария Хелена Семедо, заместитель генерального директора ФАО. «Он основан на совместном создании знаний, обмена и инноваций, сочетающих местные, традиционные, местные практики с многодисциплинарной наукой».

Новые тенденции в области органических

Согласно докладу «Мир органического сельского хозяйства 2018 - статистика и новые тенденции», выпущенный в начале этого года и созданный Научно-исследовательским институтом органического земледелия (FIBL) и IFOAM, 57.8 миллион гектаров (га) во всем мире органично обрабатывался в 2016. Это увеличение на 7.5 млн. Га (или 13 процентов) по сравнению с предыдущим годом.

В 2016 доля земель, занимающихся органическими сельскохозяйственными угодьями, увеличилась по всему миру: Европа (увеличение на 6.7), Азия (увеличение на 34), Африка (увеличение на 7), Латинская Америка (увеличение на 6), Северная Америка (5 процентов увеличение).

Австралия имела самую крупную сельскохозяйственную площадь, органически обработанную (27.2 млн. Га), за ней следуют Аргентина (3 млн. Га) и Китай (2.3 млн. Га).

В 2016 было 2.7 миллионов органических фермеров. Около 40 процентов из которых живут в Азии, за ними следуют Африка (27 процентов) и Латинская Америка (17 процентов).

Согласно докладу, общая площадь, занятая в Азии органическим сельским хозяйством, составила 4.9 млн. Га в 2016, а в регионе было 1.1 миллионов органических производителей, причем Индия была страной с наибольшим количеством органических производителей (835,000).

Таким образом, успех Сиккима не удивляет, учитывая, что азиатский континент можно рассматривать среди регионов, находящихся на переднем крае органического производства.

Перспективы будущего

Однако, к сожалению, благоприятствование масштабу агроэкологии, которая включает в себя производство органических продуктов, к сожалению, не так просто.

«Использовать многочисленные преимущества устойчивости, возникающие в результате агроэкологических подходов, поскольку необходима благоприятная среда, включая адаптированную политику, государственные инвестиции, институты и приоритеты исследований», - сказал Семедо. «Однако это еще не реальность в большинстве стран».

Действительно, в большинстве стран серьезными проблемами являются нищета, недоедание, несправедливое распределение богатства, сокращение биоразнообразия, ухудшение природных ресурсов, таких как почва и вода, а также изменение климата.

Сельское хозяйство станет одной из самых больших проблем, если не будет исправлено. Поэтому переход к более устойчивому сельскому хозяйству и системам питания, безусловно, является потенциальной частью решения не только для нашего здоровья и хорошего самочувствия, но и для самой планеты.

«Жизненно важно, чтобы каждый был органичным [и] для каждого человека, чтобы есть организм, потому что иначе люди будут есть яд и в основном пишут рецепт хронических заболеваний. Это может быть рак [а также] неврологические проблемы », - предупредил эксперт по продовольствию и сельскому хозяйству Ванда Шива, член WFC, сказал IPS во время церемонии награждения Future Policy Award 2018 в штаб-квартире ФАО в Риме в октябре этого года.

«Органический - единственное живое решение для изменения климата. Химическое земледелие является очень большим вкладом в выбросы парниковых газов, но органическое земледелие выводит избыток углерода из атмосферы и помещает его в почву », - добавила она.

Однако, похоже, существует большой консенсус в отношении того, что планете нужно двигаться к более устойчивому образу жизни, и это является поводом для оптимизма.

«Я очень оптимистичен в отношении органических веществ [потому что] мы каждый день создаем новые решения для климата и благосостояния животных, устойчивости и хорошей почвы каждый день», - сказал Холмбек. «Правительства начинают видеть, что органическая политика в области пищевых продуктов работает: это хорошо для фермеров, для потребителей и для планеты».

Следуйте @Maged_Srour

Подключиться к сети, США

Подписывайтесь на нашу новостную рассылку